Φράουλες, προστεύουν την υγεία μας

Το χρώμα της είναι συνώνυμο του πάθους και η ομορφιά της άγρια και ζουμερή! Ανακαλύφθηκε από τους Ρωμαίους και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Μεσαίωνα και στις Άλπεις. Φυσικά, δεν είναι άλλη από τη φράουλα, την κοκκινωπή, θα λέγαμε «σύμμαχο» του οργανισμού, μια και τα οφέλη της

για την υγεία μας είναι πολλά! Ιδιαίτερα τώρα που αρχίζει η εποχή τους, καταναλώστε άφθονες και ανακαλύψτε τις ευεργετικές συνέπειες της για τον οργανισμό!

Οι φράουλες έχουν πλούσια αντιοξειδωτική δράση, αρκεί να σκεφτεί κανείς πως ένα φλιτζάνι την ημέρα, που αντιστοιχεί σε 5-8 μεγάλες φράουλες προσδίδει περισσότερη βιταμίνη C από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση. Ταυτόχρονα, τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν, είναι γνωστό ότι επαναφέρουν την επιδερμίδα και έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες.

Η αντιφλεγμονώδης δράση της φράουλας είναι γεγονός καθώς οι φαινόλες που περιέχει μειώνουν τη δράση του ενζύμου COX που προκαλεί τη φλεγμονή. Τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα εμποδίζουν τη δράση αυτού του ενζύμου περιορίζοντας έτσι τη φλεγμονή που συναντάμε σε παθήσεις όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η οστεοαρθρίτιδα, το άσθμα και ο καρκίνος.

Οι φράουλες έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης που προκαλείται από νάτριο. Συγχρόνως, είναι φρούτο πλούσιο σε πεκτίνη, η οποία ως συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης.

Περιέχουν πολυφαινόλες, που μπορούν να προστατεύσουν τον εγκέφαλό μας από τη γήρανση και την απώλεια μνήμης. Οι πολυφαινολές, έχουν άριστα αποτελέσματα για γερή μνήμη, υγεία και τόνωση.

Η βιταμίνη C, το φολικό οξύ και η ανθοκυάνη, μερικά από τα πολλά φλαβονοειδή που περιέχονται στις φράουλες, τα οποία έχουν εξαιρετικές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, αποτελούν μια εξαιρετική «ασπίδα» για την καταπολέμηση του καρκίνου και των όγκων. Η ημερήσια πρόσληψη φράουλας, φαίνεται πως μειώνει σημαντικά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων.

Επίσης, λόγω της βιταμίνης C και του καλίου που περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες, οι φράουλες προσδίδουν επιπλέον οφέλη για την προστασία από την οστεοπόρωσης, ενώ παρέχουν προστασία κατά της στεφανιαίας νόσου, των καρδιαγγειακών παθήσεων, και είναι ευεργετικές για την ισορροπία των υγρών του σώματος και της αρτηριακής πίεσης.

Η σύστασή της έχει ευεργετικές επιπτώσεις σε όσους έχουν δυσκοιλιότητα, κυρίως λόγω των φυτικών ινών της. παράλληλα η υψηλή περιεκτικότητα της σε ίνες την καθιστά μια καλή επιλογή για απώλεια βάρους. Μια διετής μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition έδειξε ότι άτομα που κατανάλωναν επιπλέον 8 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 1.000 θερμίδες την ημέρα έχασαν περίπου 4 1/2 κιλά.
Δρα επίσης καθαρτικά, διουρητικά, μαλακτικά ενώ βοηθά σημαντικά στις αποβολή τοξινών του οργανισμού, ενισχύοντας τα αντιοξειδωτικά στοιχεία.

Η φράουλα διαθέτει όμως και καλλυντική δράση. Είναι παρατηρημένο ότι n μάσκα με φράουλα τονώνει τηv επιδερμίδα και τηv κάνει απαλή, όμορφη και σφριγηλή (δείτε πιο κάτω μάσκα από φράουλα).

Γνωρίζατε ότι: Η φράουλα κάνει τα δόντια πιο λευκά. Όσο παράδοξο και αν ακούγεται η φράουλα μπορεί να χαρίσει λάμψη, αλλά και πιο λευκό χρώμα στα δόντια. Ερευνητές του Κολεγίου Οδοντιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Αϊόβα παρατήρησαν πως, αν τρίψουμε με μια φράουλα τα δόντια μας μετά το γεύμα και στη συνέχεια ξεπλύνουμε το στόμα με άφθονο νερό, σε λίγους μήνες θα δούμε τα δόντια μας να γίνονται πιο αστραφτερά.

Μάσκα Προσώπου:

• 4-5 φράουλες
  
• 2 κ.σ. πλήρες γιαούρτι
  
• 3-4 σταγόνες λεμονιού
  

Πολτοποίηστε τις φράουλες σε ένα μπλέντερ και ανάμιξτέ τις με το πλήρες γιαούρτι και λίγες σταγόνες λεμονιού (έχει αντισηπτικές ιδιότητες και βοηθά στον αποχρωματισμό των καφέ κηλίδων).

Εφάρμοστέ το στο πρόσωπό σου και άφηστέ το να δράσει για 20 λεπτά.

Στη συνέχεια ξέπλυνετε καλά.

Προσοχή: Οι φράουλες είναι αλλεργιογόνο τρόφιμο για αυτό τα άτομα με αλλεργίες πρέπει να είναι προσεχτικά όταν τις καταναλώνουν ή τις χρησιμοποιούν.

.fytokomia.gr