Βινεγκρέτ λεμόνι

Πολύ εύκολη σάλτσα που συνοδεύει τέλεια τις πράσινες σαλάτες!

 

Χρόνος προετοιμασίας: 10 Λεπτά

 

 συστατικά

• Λεμόνι - 2 μόνο τον χυμό τους
• Αλάτι
• Ζάχαρη - μισό κουταλάκι του γλυκού
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ελαιόλαδο - 300 γρ
• Νερό - 3 κουταλάκια γλυκού

Πολύ εύκολη σάλτσα που συνοδεύει τέλεια τις πράσινες σαλάτες!

Βάζουμε όλα τα υλικά μας εκτός από το ελαιόλαδο στο μπλέντερ και ξεκινάμε να το δουλεύουμε, μέχρι να ανακατευούν καλά. Σιγά - σιγά προσθέτουμε το ελαιόλαδο ανακατεύοντας μέχρι να ομοιογενοποιηθεί τελείως. Μπορούμε να αραιώσουμε με λίγο νεράκι αν δούμε ότι έχει πήξει πολύ σάλτσα μας.



Πηγή: chefoulis.g
rclickatlife.gr