Σνίτσελ γαλοπούλας

Νόστιμη και πανεύκολη συνταγή...


ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
35 λεπτά

ΠΟΣΟΤΗΤΑ
Για 5 άτομα

Υλικά
5 σνίτσελ γαλοπούλας
2 αβγά
1 κούπα γάλα
Φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Προετοιμασία
Πλένουμε τα σνίτσελ γαλοπούλας και τα στεγνώνουμε καλά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αβγά και τα ανακατεύουμε με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα άλλο σκεύος ρίχνουμε την τριμμένη φρυγανιά. Βουτάμε ένα- ένα τα σνίτσελ στο μπολ με το αβγό και αμέσως μετά στην τριμμένη φρυγανιά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το αφήνουμε να κάψει σε χαμηλή φωτιά και τηγανίζουμε τα σνίτσελ και από τις δύο πλευρές, αποφεύγοντας να γυρίζουμε συνεχώς. Μόλις πάρουν χρώμα, τα βγάζουμε από την εστία της κουζίνας μας και σερβίρουμε αμέσως.

myself.gr