Φλογέρες με σουτζούκι και κασέρι

Για ποικιλία γεύσεων, ένα εύκολο ορεκτικό με σουτζούκι!

 

Χρόνος προετοιμασίας: 15 Λεπτά

 

 συστατικά

• Φύλλο κρούστας - 500 γρ (να είναι λεπτό)
• Σουτζούκι - 150 γρ κομμένο στενόμακρο
• Κασέρι - 150 γρ κομμένο στενόμακρο
• Ντομάτα - 2 κομμένες στενόμακρες
• Ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα

Για ποικιλία γεύσεων, ένα εύκολο ορεκτικό με σουτζούκι!

Κόβουμε το φύλλο στο κέντρο ώστε να έχουμε 2 στενόμακρες λωρίδες. Τοποθετούμε πρώτα μια στρώση σουτζούκι, από πάνω ντομάτα και από πάνω το κασέρι, όλα κομμένα στενόμακρα. Τυλίγουμε το φύλλο και προς το τέλος βρέχουμε με λίγο νερό με το δάκτυλο μας για να κολλήσει. Με τον ίδιο τρόπο ετοιμάζουμε και τα υπόλοιπα. Στο τηγάνι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τις φλογέρες μας. Τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και τις σερβίρουμε σε πιατέλα .



Πηγή: chefoulis.gr
clickatlife.gr