Φανταστικές Τυροκροκέτες

Νοστιμότατες και εύκολες τυροκροκέτες..

• Χρόνος προετοιμασίας: 5Λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 15Λεπτά

Υλικά:

• ρεγκάτο - 150γρ
• κασέρι πικάντικο - 150γρ
• γκούντα - 100 γρ
• αλάτι -
• κόρν φλάουρ - 2 κουταλιές
• ασπράδια -2

Οδηγίες:

Χτυπάμε δυο ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα με λίγο αλάτι.
Τα ανακατεύουμε με τα τυριά και το κόρν φλάουρ.
Τα πλάθουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Τα αφήνουμε περίπου μια ώρα και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.

  
chefoulis