Κοτόπουλο με ρίγανη και λεμόνι

Απλό και μυρωδάτο: Ψητό κοτόπουλο με ρίγανη και λεμόνι. Το ψητό κοτόπουλο με μαρινάδα από λεμόνι και ρίγανη δεν θα σας αφήσει ποτέ (μα ποτέ!) παραπονεμένους.

Τι θα χρειαστείτε:
-2 φιλέτα κοτόπουλου
-Χυμό από 2 λεμόνια
-Ελαιόλαδο
-1 χούφτα φρέσκια ρίγανη
-Αλάτι και πιπέρι
-Ξυλάκια

Πως θα το ετοιμάσετε:
Ξεπλύνετε τα φιλέτα και σκουπίστε τα με χαρτί κουζίνας. Κόψτε τα σε μακριές λωρίδες. Σε ένα μπολ με λίγο ελαιόλαδο, προσθέστε τον χυμό λεμονιού, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετείστε και το κρέας στο μπολ και γυρίστε το ώστε η μαρινάδα να πάει σε όλα τα σημεία του και βάλτε το ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετείστε στο κάτω μέρος τους ξυλάκια (σαν αυτά που χρησιμοποιούμε στα σουβλάκια) και ψήστε τα στα κάρβουνα και από τις δύο πλευρές, για περίπου 5 λεπτά, αντίστοιχα.

Είστε έτοιμοι!

koolnews.gr/ fytokomia.gr