Τετάρτη 28 Αυγούστου 2013

Αποχαιρετίστε το καλοκαίρι με δροσερά cocktails κρασιού

Στα 80s και στα 90s τα spritzers (μίξη οίνου και σόδας) ήταν ιδιαίτερα δημοφιλή. Τα τελευταία χρόνια έρχονται ξανά στο προσκήνιο με ένα δυναμικό comeback. Ας τα γνωρίσουμε κι ας τα απολαύσουμε για να αποχαιρετίσουμε το καλοκαίρι μας…

Με φρούτα, βότανα και άλλα μυρωδικά, μπορείτε να φτιάξετε υπέροχους συνδυασμούς με κρασί και να φτιάξετε δροσερά cocktails, ιδανικά για το τέλος του καλοκαιριού μας. Ας καλωσορίσουμε λοιπόν, σιγά σιγά το Φθινόπωρο με εξαιρετικές γεύσεις και χρώματα…
Strawberry Lemonade Spritzer
Απλό σιρόπι φράουλας, χυμός λεμόνι και κρασί Moscato συνδυάζονται ιδανικά για τη δημιουργία μιας «λεμονάδας για μεγάλους». Κι επειδή, αν και φθινόπωρο, ακόμα η θερμοκρασία δεν έχει κάνει βουτιά, είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεστε...
Lemon Wine Spritzer

Λίγο gin και μερικές σταγόνες λεμονιού δίνουν σε αυτό το cocktail με βάση το λευκό κρασί και τη σόδα, μια δυνατή δροσιστική ώθηση.
Kirsch-Wine Cocktail
Αν σας αρέσουν τα κεράσια, τότε σίγουρα θα αγαπήσετε αυτό το cocktail, που περιλαμβάνει λικέρ cherry, σε συνδυασμό με λευκό κρασί. Γαρνίρεται υπέροχα με κατακόκκινα κεράσια και συνοδεύει εξαιρετικά ένα fondue τυριού με μπόλικο λευκό κρασί.
Red Wine spritzer

Βαθύχρωμα μούρα, όπως τα βατόμουρα και τα blackberries, «ζευγαρώνουν» υπέροχα με το κόκκινο μπρούσκο κρασί και δημιουργούν έναν εκρηκτικό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.
Cucumber And Elderflower Wine Spritzer
Το elderflower (κουφοξυλιά) και η μέντα βοηθούν στην ανάδειξα της γεύσης του αγγουριού και του λευκού κρασιού σε αυτό το spritzer. Εκτός από τρομερά αρωματικό, είναι και ιδιαίτερα δροσιστικό.

Lemongrass And Blood Orange Wine Spritzer
Το λεμονόχορτο χαρίζει μια μοναδική γεύση και άρωμα σε αυτό το cocktail. Λίγο λεμονόχορτο, ζάχαρη, νερό και σανγκουίνι ή γκρέιπφρουτ αναμιγνύονται και φτιάχνουν ένα όξινο και γλυκό ποτό.
Melon Wine Spritzer
Πεπόνι, λευκό κρασί και μέντα «ζευγαρώνουν» σε αυτό το εξτρά δροσιστικό και φρουτένιο ποτό.
Tinto De Verano
Το όνομα «tinto de verano» μεταφράζεται ως το «κόκκινο κρασί του καλοκαιριού» Το ισπανικό αυτό spritzer είναι απλό και «καθαρό» - κόκκινο κρασί και σόδα με λίγο λεμόνι ή lime. Απλώς, για να το φτιάξετε όπως του αρμόζει, χρησιμοποιήστε ένα καλό ισπανικό κρασί.

Raspberry White Wine Spritzer
Τα φρέσκα βατόμουρα και η σόδα δίνουν στο συγκεκριμένο cocktail ένα ενδιαφέρον ροζ χρώμα, μολονότι η βάση του είναι το λευκό κρασί.
Watermelon Wine Spritzer
Παγωμένοι κύβοι από χυμό καρπουζιού, λευκό κρασί, λίγη γρεναδίνη και σόδα αναμιγνύονται για να κλείσουν όλο το άρωμα του καλοκαιριού σε ένα ποτή


click@Life