Δέντρο… φρουτοσαλάτα!

Γνωρίζετε το δέντρο… φρουτοσαλάτα; Δεν πρόκειται βέβαια για μεταλλαγμένα φυτά αλλά για την τελειοποίηση του γνωστού σε όλους μας μπολιάσματος.

Κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 ετών οι Αυστραλοί αγρότες James και Kerry West έχουν

αναπτύξει αυτό που οι ίδιοι ονομάζουν «Fruit Salad Tree», δηλαδή ένα δεντρύλλιο σε γλάστρα που μπορεί να παράγει μια ποικιλία από διάφορα φρούτα, όλα σε ένα φυτό!

Το φυτό-θαύμα μπορεί να παράγει μέχρι και έξι διαφορετικά είδη φρούτων στα κλαδιά του, που ανήκουν, όμως στην ίδια οικογένεια. Έτσι πυρηνόκαρπα, όπως ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα και δαμάσκηνα, παράγονται σε ένα φυτό, πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ και γκρέιπφρουτ σε άλλο, ενώ πράσινα και κόκκινα μήλα σε ένα τρίτο! Δηλαδή ό,τι χρειάζεται κάποιος για να φτιάξει μια νόστιμη φρουτοσαλάτα με τη μία!

Οι Wests είχαν ονειρευτεί το δέντρο-φρουτοσαλάτα από τις αρχές της δεκαετίας του 1990 και σιγά-σιγά άρχισαν να πειραματίζονται με τα δενδρύλλια. Με διάφορες μεταμοσχεύσεις από διαφορετικά είδη δέντρων σε ένα μόνο φυτό, κατάφεραν εν τέλει να σχηματίσουν ένα ενιαίο δέντρο που έδινε διάφορους καρπούς.

blogspot.gr/fytokomia.gr