Ντιπ με πιπεριά Φλωρίνης

Υλικά

-2 πιπεριές Φλωρίνης (ψητές στο φούρνο και ξεφλουδισμένες)
-1 φλιτζάνι τσαγιού φέτα
-1 φλιτζάνι τσαγιού κατίκι
-1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
-Λίγο αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Αφού καθαρίσετε και πλύνετε τις πιπεριές με λίγο κρύο νερό τις ρίχνετε το μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Για μεγαλύτερη νοστιμιά μπορείτε να ρίξετε και λίγο ξύδι.


slap.gr/fytokomia.gr