Συνταγές για γρήγορα φαγητά

Συμβαίνει συχνά, να σας έρχονται ξαφνικά φίλοι στο σπίτι ή τα παιδιά να γυρίσουν απ’ το σχολείο και να μην έχετε προλάβει να μαγειρέψετε. Μην απελπίζεστε. Σκεφτήκαμε 5 φαγητά που μπορούν να ετοιμαστούν σε 30’ κι έτσι να ικανοποιήσετε τις ορέξεις όλων, χωρίς άγχος.

Ζυμαρικά με τριμμένο τυρί και κρέμα γάλακτος:
Χρησιμοποιήστε τορτελίνια, βίδες, σπαγγετίνι – ό,τι έχετε στο ντουλάπι. Για να βράσει πιο γρήγορα το νερό στην κατσαρόλα, προσθέστε νερό απ’ το βραστήρα. Αν θέλετε, προσθέστε λίγο αρακά, καρότα, καλαμπόκι κλπ
Μόλις βράσουν τα ζυμαρικά, ρίξτε 1 κουταλιά βούτυρο, κρέμα γάλακτος ή συμπυκνωμένο γάλα και τριμμένο τυρί.

Φακές:
Με καρότα ή και πατάτες. Τις βράζετε για λίγο. Αλλάζετε το νέρό και τρίβετε μέσα το καρότο. Γρήγορο κι υγιεινό γεύμα!

Χάμπουργκερ:
Φροντίστε να έχετε έτοιμα ζυμωμένα μπιφτέκια στην κατάψυξη.
Χωρίς να τα ξεπαγώσετε, ψήστε τα. Όσο ψήνονται, βάλτε στην τοστιέρα φέτες ψωμιού (για τοστ, στρογγυλά ψωμάκια ή ακόμη και φέτες χωριάτικου ψωμιού).
Γεμίστε το ψωμί με φέτες τυρί του τοστ, κέτσαπ – μουστάρδα – μαγιονέζα, ντομάτα και τα μπιφτέκια σας.

Αυγά ομελέτα:
Τηγανίστε τα χτυπημένα αυγά με τυρί που προτιμάτε, γάλα, λουκάνικα, πιπεριές.

Πίτσα της στιγμής:
Προθερμαίνετε το φούρνο κι εν τω μεταξύ χτυπάτε 2 φλιτζάνια νερό με 2 φλιτζάνια αλεύρι και 2 αβγά.
Βάλτε στο ταψί 1 κουταλιά βούτυρο. Βάλτε το ταψί στο φούρνο, κι αφού λιώσει το βούτυρο, ρίξτε το μείγμα.
Περιμένετε 10’ να ψηθεί η ζύμη και ρίξτε από πάνω τριμμένο τυρί, κομματάκια ζαμπόν, πιπεριές, ντομάτα. Ξαναβάλτε το ταψί στο φούρνο για να λιώσουν τα υλικά.

infokids.gr/fytokomia.gr