Σοκολατάκια με καρύδα

Υλικά:

• 250 γρ. τριμμένη καρύδα
• 250 γρ. κουβερτούρα
• 250 γρ. ζάχαρη
• 4 κουτ. σούπας κονιάκ
• ανθόνερο

Εκτέλεση:

1. Τρίβουμε την κουβερτούρα στο μίξερ.
2. Ανακατεύουμε την καρύδα, την κουβερτούρα, τη ζάχαρη και το κονιάκ και προσθέτουμε ανθόνερο μέχρι να γίνει ζύμη που πλάθεται.
3. Κυλάμε τα μπαλάκια μας σε καρύδα ή κακάο ή ζάχαρη και τα αφήνουμε να στεγνώσουν για μερικές ώρες.

  

BeU.com.cy