Ο Jamie Oliver βγάζει τη μαγειρική στο… Διαδίκτυο

Ο διάσημος Βρετανός σεφ Jamie Oliver πηγαίνει την μαγειρική στο επόμενο στάδιο, μεταφέροντάς τη στο Διαδίκτυο μέσω του FoodTube.

Το FoodTube είναι ακόμη ένα μικρό κομμάτι ανάμεσα στα βιβλία μαγειρικής και τα εστιατόρια του
σεφ και επιχειρηματία Jamie Oliver, ωστόσο περιγράφεται ως η σημαντικότερη μελλοντική του επένδυση.
Ο Oliver προσαρμόστηκε νωρίς στις ψηφιακές συνθήκες. Η βραβευμένη ιστοσελίδα του, jamieoliver.com ξεκίνησε το 2001 και έχει μέσο όρο 8 εκατομμύρια επισκέπτες το μήνα, συνεπώς δεν αποτελεί έκπληξη ότι είδε το YouTube ως μια διαδικτυακή πλατφόρμα διανομής βίντεο που θα του δώσει την ευκαιρία να κάνει ένα ακόμη άνοιγμα στο κοινό.
Το FoodTube ξεκίνησε τον Ιανουάριο του 2013 και μέσα σε 1,5 χρόνο έχει αποκτήσει σχεδόν ένα εκατομμύριο συνδρομητές και είναι το τρίτο μεγαλύτερο κανάλι για φαγητό στο YouTube. Παράλληλα έχει μόλις ξεκινήσει το DrinksTube, ένα αντίστοιχο κανάλι για ποτά, το οποίο μέσα σε λίγους μήνες έχει γίνει το πιο προσοδοφόρο application στο βρετανικό iTunes.

Τα περισσότερα βίντεο στο FoodTube είναι ο Oliver να μαγειρεύει με τους φίλους του, ωστόσο έχει γίνει «ομπρέλα» για διάφορους άλλους μάγειρες που τους δίνεται η ευκαιρία να αναδειχθούν. Νέα βίντεο μαγειρικής προστίθενται τρεις φορές την εβδομάδα, και η διευθύντρια φαγητού για το Jamie Oliver Group, Zoe Collins, τονίζει ότι είναι σημαντικό όλοι οι μάγειρες του καναλιού να αποκτήσουν τα δικά τους brands. Ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος με το Vice και το Buzzfeed να έχουν ξεκινήσει επίσης δικά τους κανάλια ειδικά για φαγητό στο YouTube, ο Oliver πάντως βγαίνει νικητής γιατί όπως δηλώνει και ο ίδιος θέλει το φαγητό που είναι η δεύτερη πιο δημοφιλής αναζήτηση στο ίντερνετ να έχει μια δική του ελεύθερη πλατφόρμα σε άμεση επικοινωνία με το κοινό και μακριά από οποιαδήποτε συμφέροντα. Και όπως όλα δείχνουν τα καταφέρνει περίφημα.

  
Clickatlife.gr