Κοτομπέικον φούρνου

Προετοιμασία: 5-10 λεπτά Μαγείρεμα: 30-40 λεπτά

Υλικά

• Στήθος κοτόπουλο 1 μεγάλο
• Μπέικον 10-15 φέτες
• Τυρί ένταμ 10-12 φέτες
• Αλάτι-πιπέρι

Οδηγίες

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μπουκίτσες λίγο μεγάλες και τις αλατοπιπερώνουμε καλά. Σε κάθε φέτα μπέικον απλώνουμε μισή φέτα ένταμ. Τυλίγουμε κάθε μπουκίτσα κοτόπουλου σφιχτά με μία φέτα μπέικον-τυρί και τοποθετούμε τα κοτομπέικον σε ένα πυρέξ. Ρίχνουμε από πάνω πολύ λίγο λαδάκι και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά (ανάλογα τον φούρνο μας).

Chefoulis