Ζύμη για Πίτσα με 2 μόνο Υλικά

Νόστιμη και σπιτική πίτσα μόνο σε 15 λεπτά; Και όμως είναι δυνατόν και μάλιστα χρησιμοποιώντας μόνο δύο υλικά.

Σ΄ όλους αρέσει η πίτσα. Όμως η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά και αυτό προβληματίζει όλους εμάς που εκτός από νοστιμιά αναζητούμε και τον υγιεινό τρόπο διατροφής. Τότε λοιπόν μόνο μια λύση υπάρχει. Να φτιάξουμε την δική μας ζύμη με 2 μόνο υλικά, χωρίς λάδι ή βούτυρο που έχουν αμέτρητες θερμίδες!

Τι θα χρειαστούμε

Χρειαζόμαστε, δύο κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) και μια κούπα πλήρες γιαούρτι.

Πως θα την φτιάξουμε

Ρίχνουμε στο αλεύρι σιγά σιγά το γιαούρτι και ανακατεύουμε. Όταν η ζύμη αρχίζει να πήζει, ζυμώνουμε για περίπου 5′.

Κάντε τη ζύμη μια μπάλα, απλώστε τη σε έναν πάγκο και ανοίξτε τη στο πάχος που επιθυμείτε. (Όσο πιο λεπτή τόσο πιο τραγανή θα βγει).

Ψήστε για 5-7′ στο φούρνο (ώσπου να σκληρύνει), ύστερα στρώστε τα υλικά της πίτσας - προτείνουμε ντομάτα, τυρί light, μανιτάρια και πιπεριά, για μια υγιεινή επιλογή - και ψήσε για άλλα 10′.

Είναι τόσο νόστιμη, που όποιος την φάει και δεν ξέρει ότι την κάνατε εσείς, θα νομίζει ότι έγινε από επαγγελματία σεφ.

 

Fytokomia.gr