2+1 συνταγές με κοτόπουλο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Το κοτόπουλο είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε είτε

light είτε με αρκετές θερμίδες ανάλογα με τις επιλογές σας. Στο φούρνο, στην κατσαρόλα, στο τηγάνι, μπορείτε να το απολαύσετε με 1000 τρόπους, αρκεί να βάλετε λίγο τη φαντασία σας να δουλέψει.

Σήμερα παίρνουμε ιδέες από τον Γιάννη Λουκάκο και τις συνταγές του για πίτες και κοτόπουλο σε διάφορες παραλλαγές. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα λατρέψουν τα παιδιά και θα «τσακίσουν» οι μεγάλοι σχεδόν αμέσως. Μπορείτε να βρείτε λαχταριστή συνταγή για παραδοσιακή τυρόπιτα εδώ.

Κοτόπουλο με κρούστα από μαγιονέζα και παρμεζάνα

Σταματήστε να τρώτε τις κοτομπουκιές απ’ έξω και φτιάξτε τις μόνοι σας! Ανακατέψτε σε ένα σκεύος παρμεζάνα τριμμένη, 100 γρ. φρυγανιά, τριμμένη, 220 γρ. μαγιονέζα -όσα μπαχαρικά θέλετε- και λίγο αλάτι που θα ρίξετε με το μάτι. Βάλτε τα φιλετάκια κοτόπουλο σε μία λαδόκολλα αφού πρώτα τα βουτήξετε μέσα στο μείγμα. Τηγανίστε τα μέχρι να χρυσαφίσουν.
Περιλούστε το κοτόπουλο με μία σάλτσα που φτιάχνεται από ντομάτα κονκασέ, αγγούρι, κρεμμύδι κομμένο, κάπαρη, λάδι ξύδι, βασιλικό και αλάτι.

Σπαγγέτι με πέστο, κοτόπουλο σοτέ και ψητά ντοματίνια

Πρόκειται για μία μυρωδάτη σάλτσα που ταιριάζει τέλεια με τα μακαρόνια και το κοτόπουλο. Μία απίστευτα μεσογειακή γεύση που θα σας ξετρελάνει με τον συνδυασμό των συστατικών. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι κομμένο σε κύβους, επιπλέον χρειάζεστε ντοματίνια ψητά (δείτε εδώ πως γίνονται μαζί με όλη τη συνταγή) σάλτσα βασιλικού και τυρί της αρεσκείας σας.

Chicken pot pie

Μία από τις καλύτερες συνταγές με κοτόπουλο είναι η κλασική κοτόπιτα! Μπορεί να σας χορτάσει ανά πάσα στιγμή, δίνοντας μία ευχάριστη έκπληξη στον ουρανίσκο σας.

Περισσότερες συνταγές για πίτες (όπως σπανακόπιτα που μπορείτε να βρείτε εδώ) και παραδοσιακές ή gourmet συνταγές με κοτόπουλο, θα βρείτε στην μεγάλη ποικιλία της των συνταγών του Γιάννη Λουκάκου. Δείτε περισσότερες πληροφορίες μπαίνοντας στην επίσημη ιστοσελίδα του  

yiannislucacos.gr/Fe-mail.gr