5 Συνταγές για τέλεια ζεστή σοκολάτα!

Αν τα Χριστούγεννα είχαν ένα χαρακτηριστικό ρόφημα αυτό θα ήταν η ζεστή σοκολάτα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να κάθεσαι στο σπίτι σου μια βροχερή μέρα με μια κούπας ζεστής
σοκολάτας στο χέρι με τα φωτάκια και τη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση γύρω σου.
Γιατί όμως να κάνεις μια απλή κλασσική σοκολάτα όταν μπορείς πραγματικά να την απογειώσεις προσθέτοντας μερικά απλά υλικά; Δες παρακάτω 5 συνταγές για να δημιουργήσεις την τέλεια ζεστή σοκολάτα.

Συνταγές για τέλεια ζεστή σοκολάτα!

Σοκολάτα με nutella

Υλικά για 2 μερίδες:

• 2 κούπες γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας nutella
• 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
• σαντιγί
• marshmallows

Ανακάτεψε σε ένα κατσαρολάκι ανακάτεψε το γάλα με τη nutella και το κακάο. Τοποθέτησε το σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ανακάτεψε το μέχρι το μείγμα σου να ομογενοποιηθεί. Όταν η nutella και το κακάο διαλυθούν κατέβασε το από τη φωτιά και βάλ’ το σε δύο κούπες. Διακόσμησε το με σαντιγί, marshmallows και λίγη τριμμένη κουβερτούρα.

Σοκολάτα με μυρωδικά

Υλικά για 2 μερίδες:

• 2 κούπες γάλα
• 1/2 κγ κανέλα
• 1/2 κγ τζίντζερ
• 1/4 κγ μοσχοκάρυδο,
• 1 πρέζα κάρδαμο
• 1 πρέζα γαρύφαλλο
• βανίλια
• 3 κσ μέλι
• 4 κσ κακάο
• λίγο ζεστό νερό

Για να το φτιάξεις ανακάτεψε το γάλα με το μέλι σε ένα κατσαρολάκι και τοποθέτησε το πάνω από μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα μυρωδικά και το κακάο και πρόσθεσε νερό μέχρι να γίνει μια πάστα και πρόσθεσε τη στο κατσαρολάκι. Βάλε τη σοκολάτα σε κούπες και διακόσμησε τη με σαντιγί και λίγο extra κακάο.

Σοκολάτα με Baileys

Υλικά για 6 μερίδες:

• 1 λίτρο γάλα
• 300 ml κρέμα γάλακτος
• 400 ml συμπυκνωμένο γάλα
• 30 γρ κακάο
• 200 ml Baileys
• 150 γρ κουβερτούρα σε σταγόνες
• Σαντιγί και marshmallows

Τοποθέτησε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βαλ’ το πάνω από χαμηλή φωτιά. Ανακάτευε συνεχώς ώστε να μην καεί το γάλα. Άφησε το να πάρει μια βράση και κατέβασε το από τη φωτιά. Σέρβιρε τη σοκολάτα σε κούπες και διακόσμησε τη με σαντιγί, marshmallows και σιρόπι σοκολάτας.

Σοκολάτα με κόκκινο κρασί

Υλικά για 4 μερίδες:

• 240 ml πλήρες  γάλα
• 120 ml κόκκινο κρασί της επιλογής σου
• 100 γρ κουβερτούρα σε σταγόνες
• 2 με 3 κσ μέλι
• 1 στικ κανέλας
• 150 ml κρέμα γάλακτος
• 3 κσ άχνη ζάχαρη
• marshmallows

Ανακάτεψε τη κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να γίνει σαντιγί. Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις έτοιμη σαντιγί. Σε ένα κατσαρολάκι πρόσθεσε το κρασί, το γάλα και τη κανέλα και φέρ’ το σε μέτρια θερμοκρασία. Αφαίρεσε το στικ κανέλας και πρόσθεσε τη κουβερτούρα σε σταγόνες και το μέλι. Σέρβιρε τη σοκολάτα σε κούπες και διακόσμησε τη με τη σαντιγί που έφτιαξες, τα marshmallows και λίγη κανέλα.

 Σοκολάτα με φυστικοβούτυρο

Υλικά για 4 μερίδες:

• 3 κούπες γάλα
• 100 γρ σοκολάτα
• 1/4 κούπας φυστικοβούτυρο
• 4 κσ ζάχαρη
• 1 κσ κακάο
• 1 κτγ βανίλια
• 1 πρέζα αλάτι

Πρόσθεσε το γάλα, τη σοκολάτα, το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και βαλ΄το στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά. Ανακάτευε συνέχεια ώστε να μη καεί το γάλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα να έχει ομογενοποιηθεί. Πρόσθεσε το κακάο, τη βανίλια και το αλάτι και ανακάτεψε. Σκέπασε το κατσαρολάκι και άσε τη σοκολάτα για 5 λεπτά να κρυώσει αν θέλεις μια πιο πηχτή σοκολάτα, διαφορετικά σέρβιρε την αμέσως σε κούπες. Διακόσμησε τη με σαντιγί και λίγο extra φυστικοβούτυρο.

 https://www.ediva.gr