Τσισκέικ με φράουλες και σοκολάτα!

Γλυκό που σου φέρνει την άνοιξη όποια εποχή του χρόνου… με σοκολάτα όμως για να μην ξεχνιόμαστε!!!

 Μια υπέροχη υνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υλικά

• 2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας
• 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
• 1/2 φλιτζάνια τσαγιού φουντούκια
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο
• 3 πακέτα τυρί κρέμα
• 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
• 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη κρυσταλλική
• 500 γραμμάρια φράουλες
• 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
• 1/2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα εβαπορέ

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατευουμε με τη λιωμένη μαργαρίνη. Ανακατευουμε με τα χέρια μας και στρώνουμε το μίγμα σε μια φόρμα. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί μαζί με το γιαούρτι, το κακάο και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση των μπισκότων και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο. Λίγο πριν το σερβίρισμα διακοσμούμε με τις φράουλες και τα φουντούκια.
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το εβαπορέ και ανακατευουμε καλά. Σερβίρουμε το γλυκό μαζί με τη σως.

oisyntagesmoy.gr