Καλλιεργώντας τις υπερτροφές

Υπετροφές: Καρποί Γεμάτοι Αντιοξειδωτικά και βιταμίνες  Είναι το μύρτιλλο, το ιπποφαές, η αρωνία και το γκότζι μπέρι

ΥΠΕΤΡΟΦΕΣ- KAΡΠΟΙ ΓΕΜΑΤΟΙ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ ΚΑΙ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Τα φυτά αυτά τα αποκαλούν «θαύματα της φύσης». Πρόκειται για «υπερτροφές» γιατί περιέχουν πολύ

περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με άλλες, συστατικά απαραίτητα για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού και με επιπλέον θετικές επιδράσεις. Προσφέρουν περισσότερη φυσική ενέργεια, μεγαλύτερη ζωτικότητα, ευεξία, αύξηση της ερωτικής διάθεσης, διατήρηση της νεανικότητας, βελτίωση της υγείας. Οι υπέρμαχοι των υπερτροφών υποστηρίζουν ότι η συστηματική τους κατανάλωση αυξάνει τη ζωτική ενέργεια, αποτοξινώνει και αναζωογονεί το σώμα, το βοηθάει να λειτουργεί καλύτερα, να διατηρείται υγιές και να έχει μεγαλύτερη ανθεκτικότητα στις ασθένειες. Σε αρκετές περιπτώσεις οι ευεργετικές τους ιδιότητες στην υγεία είναι ευθέως συγκρίσιμες με εκείνες πολλών φαρμάκων, χωρίς όμως τις παρενέργειές τους, αφού πρόκειται για εντελώς φυσικές τροφές. Ακόμα και τα φύλλα τους χρησιμοποιούνται ως αφέψημα με τεράστιες ευεργετικές ιδιότητες.

Για παράδειγμα, το ιπποφαές περιέχει 190 πολύτιμες ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Σύμφωνα με τους μελετητές, το σημαντικότερο επιστημονικό εύρημα για τα superfoods δεν είναι μόνο ότι περιέχoυν πολύτιμες ουσίες για την υγεία του ανθρώπου, αλλά και το ότι τόσο οι συγκεντρώσεις τους όσο και ο συνδυασμός τους έχουν συνταιριαστεί από τη φύση με τέτοιον τρόπο, ώστε να προσφέρουν την καλύτερη δυνατή κάλυψη στον ανθρώπινο οργανισμό.

ΟΙ ΥΠΕΤΡΟΦΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΝΘΕΚΤΙΚΑ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΔΕ ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ
Τα φυτά αυτά, εκτός από τις παραπάνω ευεργετικές τους ιδιότητες, έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι πολύ ανθεκτικά όσον αφορά τις απαιτήσεις τους σε ποιότητα χώματος αλλά και σε δύσκολες συνθήκες περιβάλλοντος. Με άλλα λόγια, μπορούν να αναπτυχθούν κάλλιστα και σε σχετικά φτωχά και άγονα εδάφη, ακόμα και σε εγκαταλελειμμένα χωράφια που έχουν να καλλιεργηθούν χρόνια. Είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και την έντονη ηλιοφάνεια και δεν χρειάζονται ιδιαίτερες φροντίδες για να παράγουν μεγάλη ποσότητα καρπών. Ενδείκνυνται για βιολογική καλλιέργεια καθώς δεν προσβάλλονται εύκολα από ασθένειες και έντομα με αποτέλεσμα να μην χρειάζονται συχνά εφαρμογή φυτοφαρμάκων. Είναι φυτά πολύ ανθεκτικά στο κρύο καθώς αντέχουν σε θερμοκρασίες μέχρι και -40οC! Ιδιαίτερα το ιπποφαές είναι ανθεκτικό στην υψηλή αλατότητα του εδάφους και καρποφορεί ακόμα και σε παραθαλάσσιες περιοχές όπου άλλα φυτά δεν έχουν τη δυνατότητα καν να αναπτυχθούν. Χρησιμοποιείται ακόμα και ως φυτοφράχτης γιατί είναι πολύ ανθεκτικό φυτό στον άνεμο.

ΟΙ ΥΠΕΤΡΟΦΕΣ ΕΙΝΑΙ  ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΩΦΕΛΙΜΕΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

Είναι όμορφα φυτά και ιδιαίτερα η αρωνία χρησιμοποιείται και ως καλλωπιστικό φυτό σε κήπους υψηλών προδιαγραφών καθώς γεμίζει την άνοιξη με πολλά μικρά λευκά άνθη σε κορύμβους (μπουκέτα). Έτσι μπορείτε να απολαμβάνετε τους καρπούς αλλά και την ομορφιά τους.

ΟΙ ΥΠΕΡΤΡΟΦΕΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΑ ΓΙΑ ΦΥΤΕΥΣΗ ΣΤΗ ΓΛΑΣΤΡΑ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ
Μπορείτε να τα φυτέψετε ακόμα και σε γλάστρες στο μπαλκόνι  σας, ακόμα και στα πιο δύσκολα, βορινά μπαλκόνια, καθώς είναι πολύ ανθεκτικά στο κρύο και τον παγετό. Φυτέψτε τα πρώτα σε γλάστρες διαμέτρου 25-30εκ. και στη συνέχεια ανάλογα με την ανάπτυξή τους τα μεταφυτεύετε σε μεγαλύτερες. Έτσι, θα έχετε από το καλοκαίρι μέχρι και το φθινόπωρο (καθώς έχουν μεγάλη περίοδο καρποφορίας) φρέσκους καρπούς από τα φυτά στις γλάστρες σας.

ΠΟΤΕ ΘΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΝ ΝΑ ΠΑΡΑΓΟΥΝ ΚΑΡΠΟΥΣ;
Τα περισσότερα από τις Υπετροφές, δηλαδή το γκότζι μπέρι, η αρωνία και το μύρτιλλο, καρποφορούν από τον πρώτο χρόνο. Σε πλήρη παραγωγή φτάνουν περίπου τον 3ο χρόνο. H καρποφορία του ιπποφαούς ξεκινάει από τον τρίτο χρόνο.

ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟΓΟΝΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕΝΑ ΦΥΤΑ;
Το γκότζι μπέρι, η αρωνία και το μύρτιλλο είναι αυτογονιμοποιούμενα φυτά και θα καρποφορήσουν όλα όσα αγοράσετε.

uperflowers.gr/fytokomia.gr