Πουρές πατάτας

Ο κλασικός πουρές...

• Χρόνος προετοιμασίας: 20Λεπτά
• Χρόνος μαγειρέματος: 10Λεπτά

Υλικά:

• Πατάτες - 5-6
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• Αλάτι - πιπέρι - λίγο
• Γάλα - 1 φλυτζανάκι του καφέ

Οδηγίες:

Καθαρίζουμε τις πατάτες , τις πλένουμε , τις κόβουμε στα τέσσερα και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τελείως. Αφού βράσουνε τις στραγγίζουμε και τις παιρνάμε στο μίξερ μαζί με το βούτυρο , αλάτι - πιπέρι και το γάλα (εξαρτάται το πόσο αραιό ή πηκτό τον θέλουμε, αν θέλουμε να είναι αραιός τότε προσθέτουμε και λίγο νεράκι).

chefoulis