Ένα ελληνικό εστιατόριο στα 101 καλύτερα της Ευρώπης

To τέλος του 2013 βρήκε το εστιατόριο «Σελήνη» της Σαντορίνης να περηφανεύεται ότι είναι το μοναδικό ελληνικό εστιατόριο ανάμεσα στα 101 καλύτερα της Ευρώπης στη http://www.selene.grλίστα του αμερικανικού DailyMeal.

Είναι η δεύτερη χρονιά που συμπεριλαμβάνεται στη λίστα που δημοσίευσε το DailyMeal  και αυτή τη χρονιά, ανέβηκε από την 94η θέση, στην 82η.
Η Σελήνη άνοιξε το 1986 στα Φηρά της Σαντορίνης  με σκοπό να προωθήσει τα τοπικά προϊόντα της γης του νησιού. Από το 2010 το εστιατόριο βρίσκεται στον Πύργο Σαντορίνης, ένα από τα ομορφότερα και καλοδιατηρημένα χωριά του νησιού, με υπέροχη θέα. Στην αλλαγή της τοποθεσίας του εστιατορίου, συνέβαλε και η θέση του Πύργου κοντά στους διάσημους αμπελώνες του νησιού.
Παράλληλα, με το εστιατόριο, υπάρχει και χώρος για μεζέ και κρασί, όπου οι θαμώνες του μπορούν να δοκιμάσουν μια μεγάλη ποικιλία από κρασιά της Σαντορίνης και της Ελλάδας γενικότερα, μαζί με εκλεκτούς παραδοσιακούς μεζέδες, αλλά και να περιηγηθούν σε ένα μικρό μουσείο στο οποίο παρουσιάζεται η τοπική ζωή των περασμένων χρόνων.

Ο νέος σεφ Νίκος Μπούκης συνεχίζει στην ίδια φιλοσοφία των βασισμένων στα τοπικά προϊόντα πιάτων, ενώ στο Daily Meal γίνεται ειδική μνεία για τα πιάτα τάρτα με σαρδέλες και κουνέλι μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί, με πίτα αρωματισμένη με βότανα και ποικιλία κρεμμυδιών. Πληροφορίες: Σελήνη, Πύργος, Σαντορίνη, 22860 22249, www.selene.gr.
 

Βάλια Κανελλοπούλου
vkanel@clickatlife.gr